Ẩm Thực Đà Nẵng – Thiên Đường Vị Giác Không Thể Bỏ Lỡ

Đà Nẵng – thành phố ven biển miền Trung không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp tự nhiên, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự phong phú, độc đáo của các món ăn mang đậm dấu ấn miền Trung, vừa bình dị vừa đầy sức hút.

Mì Quảng – Tinh Hoa Miền Trung

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Quán Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
• Mì Quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Đà Nẵng. Một tô Mì Quảng chuẩn vị phải bao gồm những sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà được nấu từ tôm, thịt gà, và sườn non. Điểm nhấn chính là việc thêm đậu phộng giòn tan và bánh tráng nướng giòn rụm – tất cả hòa quyện lại tạo nên một hương vị khó quên. Bạn có thể tìm thấy những quán mì Quảng ngon dọc đường Hải Phòng hay Nguyễn Chí Thanh, nơi thu hút cả dân địa phương lẫn du khách.

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Sự Tinh Tế Trong Từng Cuốn

Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Quán Trần: K23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Quán Đại Lộc: 97 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

Nếu bạn muốn thử món ăn đơn giản nhưng lại rất tinh tế, Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo là lựa chọn không thể bỏ qua. Những lát thịt heo ba chỉ luộc mỏng, mềm, được cuốn cùng rau sống tươi xanh trong bánh tráng mỏng dẻo, chấm cùng nước mắm nêm đậm đà tạo nên hương vị độc đáo. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khu vực chợ Cồn hoặc các quán ăn nhỏ quanh trung tâm thành phố.

Hải Sản – Hương Vị Biển Cả

Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Bé Mặn: Lô 14 Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Bà Thôi: 96 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Năm Đảnh: K139/H59/38 Trần Quang Khải, Sơn Trà, Đà Nẵng

Đà Nẵng là thành phố biển, nên không thể thiếu hải sản tươi ngon trong danh sách những món ăn phải thử. Một bữa hải sản đầy đủ bao gồm tôm, mực, cua, sò điệp… tất cả đều được chế biến đơn giản để giữ nguyên vị tươi ngon của biển cả. Bạn có thể ghé các nhà hàng ven biển dọc đường Hoàng Sa – Trường Sa để thưởng thức hải sản với mức giá hợp lý và tầm nhìn ra biển.

Bún Chả Cá – Vị Ngọt Thanh Của Biển

Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Bún Chả Cá Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún Chả Cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Chả Cá Bà Hờn: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

Món Bún Chả Cá ở Đà Nẵng khác biệt bởi nước dùng được nấu từ xương cá, tạo nên vị ngọt tự nhiên, thanh khiết. Chả cá ở đây cũng đặc biệt mềm và thơm, kết hợp hoàn hảo với bún và các loại rau sống. Đừng quên thêm một chút ớt xanh cay nồng để tăng thêm phần đậm đà.

Bánh Xèo Nem Lụi – Sự Kết Hợp Tuyệt Vời

Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Bánh Xèo Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bánh Xèo Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Quán Xuân: 469 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng khác với những nơi khác bởi vỏ bánh mỏng giòn, bên trong là nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm với nem lụi và rau sống. Nước chấm làm từ mắm nêm đặc trưng càng làm tăng thêm hương vị. Đây là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn muốn trải nghiệm sự độc đáo của ẩm thực miền Trung.

Chè Xoa Xoa Hạt Lựu – Món Tráng Miệng Giải Nhiệt

Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ

Địa chỉ:

• Chè Xoa Xoa: 187 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Chè Liên: 189 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Chè Xoa Xoa Bà Nhỏ: K48/11 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng

Kết thúc hành trình ẩm thực Đà Nẵng, bạn không thể quên thưởng thức một cốc Chè Xoa Xoa Hạt Lựu mát lạnh. Chè có nhiều màu sắc với thạch rau câu, hạt lựu, nước cốt dừa và đá bào, tất cả tạo nên một món tráng miệng ngọt ngào và giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.

Đà Nẵng không chỉ là thành phố của du lịch mà còn là thiên đường ẩm thực cho những ai yêu thích khám phá hương vị độc đáo. Với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, Đà Nẵng luôn khiến du khách phải thương nhớ ngay cả khi đã rời xa.

Chúc bạn có một chuyến hành trình thật ý nghĩa cùng thành phố biển Đà Nẵng!

Khoa Duy Travel – Cùng Bạn Khám Phá Vị Ngon Miền Trung, Trải Nghiệm Đậm Đà Từng Hành Trình.