Không phải là cái tên nổi bật về kinh tế như Sài Gòn và Hà Nội, nhưng Đà Nẵng lại được xem là thành phố đáng số nhất tại nước ta. Từ cảnh vật đến con người luôn là niềm tự hào của nơi đây, nhưng nếu bỏ qua ẩm thực thì là một thiếu sót cho các thực khách khi ghé thăm chốn Đà Thành. Nếu không muốn lân la nhiều nơi, tìm kiếm nhiều chỗ thì hãy tham khảo bài viết sau đây của Khoa Duy Travel có được cẩm nang về các nhà hàng ở Đà Nẵng và cùng món ăn nổi bật mà họ phục vụ.
1. Nhà hàng Madame Lân – Hương vị Việt truyền thống
Madame Lân là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng, mang đến không gian cổ điển đậm chất Việt với lối kiến trúc xưa cũ và cây xanh bao quanh. Nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức các món ăn Việt Nam truyền thống.
Các món ăn nổi bật:
- Phở bò: Đậm đà hương vị nước dùng ninh từ xương bò, thịt bò mềm thơm.
- Bánh cuốn: Bánh mỏng mềm, nhân thịt, chấm với nước mắm pha vừa miệng.
- Chả giò: Giòn tan, nhân thịt và nấm mèo, ăn kèm rau sống tươi ngon.
Địa chỉ: 4 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Nhà hàng Nén – Phong cách ẩm thực đương đại
Nhà hàng Nén mang phong cách ẩm thực hiện đại, kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Việt Nam và những sáng tạo trong cách chế biến. Nhà hàng này được nhiều thực khách đánh giá cao không chỉ về món ăn mà còn ở cách bài trí nghệ thuật.
Các món đặc sắc:
- Cá nướng muối ớt: Cá tươi được nướng với lớp muối ớt cay nồng, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được vị ngọt bên trong.
- Lẩu cua biển: Món lẩu với hương vị biển đậm đà, cua tươi ngọt thịt, ăn kèm các loại rau xanh tươi ngon.
Địa chỉ: 16 Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
3. Nhà hàng Lam Viên – Kết hợp giữa hiện đại và truyền thống
Tọa lạc trong khu vườn xanh mát, nhà hàng Lam Viên mang đến cho thực khách không gian ấm cúng với sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại và truyền thống. Đây là địa điểm lý tưởng cho những bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc gặp gỡ bạn bè.
Món ăn nên thử:
- Gỏi cuốn tôm thịt: Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với tôm tươi và thịt heo mềm, ăn kèm nước chấm đặc trưng.
- Bò nướng lá lốt: Món bò thơm nức, cuốn cùng bánh tráng và rau sống.
Địa chỉ: 88 Trần Văn Dư, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
4. Nhà hàng Cá Voi Xanh – Thưởng thức hải sản tươi sống
Nếu bạn yêu thích hải sản, nhà hàng Cá Voi Xanh là sự lựa chọn hoàn hảo. Với view biển thơ mộng và thực đơn phong phú các loại hải sản tươi ngon, nhà hàng mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền biển Đà Nẵng.
Món ăn nổi bật:
- Tôm hùm nướng phô mai: Tôm hùm tươi sống, được chế biến cầu kỳ với lớp phô mai thơm béo phủ kín.
- Cua rang me: Cua được chế biến với sốt me chua ngọt, tạo hương vị độc đáo.
Địa chỉ: Lô 1-2 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng
5. Nhà hàng The Rachel – Trải nghiệm ẩm thực châu Âu
Nằm ngay trên con đường Bạch Đằng nhộn nhịp, The Rachel là một nhà hàng sang trọng chuyên phục vụ các món ăn Âu. Với thực đơn tinh tế, không gian lãng mạn, đây là địa điểm lý tưởng cho các cặp đôi hoặc những buổi tiệc gặp gỡ đối tác.
Các món ăn đặc trưng:
- Bít tết bò Úc: Thịt bò mềm mại, thơm ngon, được chế biến theo tiêu chuẩn cao cấp.
- Sò điệp nướng sốt bơ chanh: Món ăn có hương vị béo ngậy từ bơ và vị chua nhẹ từ chanh, tạo cảm giác tươi mới.
Địa chỉ: 166-168 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
6. Nhà hàng Ngon Villa – Sự đa dạng của ẩm thực Việt
Nhà hàng Ngon Villa là nơi tụ hội những tinh hoa ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam. Với không gian cổ kính và thực đơn phong phú, Ngon Villa thích hợp cho những bữa tiệc gia đình, bạn bè hay những buổi họp mặt đặc biệt.
Món ăn đặc trưng:
- Nem rán Hà Nội: Món nem giòn tan với nhân thịt heo và nấm mèo.
- Cơm niêu: Cơm được nấu trong niêu đất tạo nên vị thơm dẻo, ăn cùng các món mặn như cá kho tộ hay thịt kho tàu.
Địa chỉ: 10A Nguyễn Thái Học, Hải Châu, Đà Nẵng
Kinh nghiệm chọn nhà hàng ở Đà Nẵng
- Xem đánh giá trước khi đặt chỗ: Bạn nên tham khảo đánh giá từ những thực khách trước đó trên các trang web như Google, TripAdvisor để biết được chất lượng dịch vụ và món ăn.
- Chọn nhà hàng theo không gian: Nếu muốn tận hưởng không gian riêng tư, lãng mạn, hãy chọn các nhà hàng ven biển. Ngược lại, các nhà hàng trong trung tâm thành phố sẽ mang đến không khí sôi động và tiện lợi hơn.
- Đặt bàn trước: Để tránh tình trạng hết chỗ, đặc biệt vào mùa du lịch, bạn nên đặt bàn trước ít nhất một ngày.
Lời kết
Với đa dạng các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, Đà Nẵng không chỉ làm hài lòng du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn qua những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từ những món ăn Việt truyền thống, hải sản tươi ngon đến các món Âu tinh tế, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy cho mình những bữa ăn đáng nhớ trong chuyến du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này.